最近炸蘑菇这道菜有些火，老公每次出去吃饭都会点上一盘，的确是很好吃，这自己在家就试着做了，也是很好吃的，老公和孩子都说特别好吃，比饭店里的不差哦，最主要的是自己在家里做的干净放心。看看成品图哦
食材
1
蘑菇 500g
2
鸡蛋 1个
3
面粉 100g
4
油盐 适量
5
花椒面 适量
方法/步骤
1
蘑菇洗好
2
放盐花椒面
3
腌上半个小时左右
4
水里放盐和花椒面
5
放面调成糊状，再放个鸡蛋
6
放一点泡打粉
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调成这样
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放进腌好的蘑菇
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油热后放进蘑菇
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炸到浮起来就好了
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很好吃的哦
注意事项
1
这个面糊一定要调好，太稀和太稠都好用
2
炸东西的时候油里放一些盐，这样炸的时候不往外溅油