炖大块牛肉的做法有很多种，比如土豆炖牛肉，西红柿炖牛肉，萝卜炖牛肉等等，那么今天给大家带来的这一道菜很容易上手，味道也挺不错的，让我们一起来看看炖大块牛肉的家常做法吧！
食材
1
牛肉 500g
2
盐 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
八角 3粒
6
肉桂茶 适量
7
花椒 适量
方法/步骤
1
首先，把准备好的牛肉切块。
2
热锅，加入清水。
3
把牛肉放入冷水里，焯5分钟，捞出洗净备用。
4
然后把洗净的牛肉倒入加入清水的热锅里，煮开到沸腾，把沫搅开。
5
然后捞出煮好的牛肉放在盘子里。
6
将葱、姜、肉桂茶、八角、花椒，倒入电压力锅。
7
倒入牛肉块，加盐调味。
8
加入清水，用【牛/羊肉】档炖煮。
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这时候美味的炖牛肉就可以出锅了，装入盘子，加点香菜末提香。
注意事项
1
这道菜营养丰富，值得我们去尝试。
2
祝愿你能早日成为美食大师
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