小编教你怎么做红烧肉牛肉，希望的生活多姿多彩！
食材
1
牛肉 适量
2
姜片、大葱花雕酒 适量
3
八角、大葱、桂皮、姜片、蒜片、香叶 适量
方法/步骤
1
锅里加入清水，再下牛肉、姜片、大葱花雕酒焯水，焯水后的牛肉用水冲洗干净。
2
锅里下少许油煸炒牛肉，把牛肉的水份煸炒干，再加入八角、大葱、桂皮、姜片、蒜片、香叶炒出香味。
3
再加入洋葱翻炒均匀，加入花雕酒翻炒。
4
再加入生抽，下冰糖翻炒均匀。
5
再加入适量的水，十三香和少许老抽，大火煮开，转小火2个小时（注意要看好水位，自行调节煮沸时间）。
6
汤汁差不多收干即可装盘。
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