今天做了这个超级养眼的小吃，的确很像盛开的莲花啊！喜欢炸洋葱圈脆脆的外皮和甜甜的内心！炸出来后呢，大家可以按照自己的喜好蘸各种酱料吃，沙拉酱、番茄酱等，或者洒上盐、胡椒粉直接吃也相当不错！还有就是要趁热吃，这种炸制的食品一凉了就不好吃了，特别是水分含量多的！嘿嘿，为朋友家人也来尝试制作这款小吃吧！
食材
1
洋葱 2个
2
鸡蛋 1个
3
小麦面粉 适量
4
食盐 1茶匙
5
胡椒粉 2茶匙
6
十三香 1茶匙
7
辣椒粉 2茶匙
方法/步骤
1
将洋葱一段切掉1cm直到纹路都切到，切口朝下，然后均匀地切开16份（先切4份，再各分成4份，不要切断）
2
用手小心地将洋葱瓣掰开，准备一个有盖子的碗，将调料放进去，然后放入洋葱
3
盖上盖子正反多翻几次，让洋葱瓣之间都均匀地撒上调料
4
同样的方法将蛋液、面粉也均匀地分散在洋葱瓣上，锅中注入植物油，将油锅加热至7分热，然后正反两面各炸3分钟即可
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