食材
1
豆干 5块
2
青椒 2个
3
姜片 3片
4
大葱 2段
5
干红椒 1只
6
生抽 2勺
7
盐 1勺
8
鸡精 0.5勺
方法/步骤
1
豆腐干洗净，摆出方块的形状，这样豆腐干就有了格调，切出来的豆腐条方方正正,不偏不倚。
2
你瞧，是不是与众不同。
3
将青椒或丝椒洗净，将青椒底部推出，扔进垃圾桶，然后切成段备用。
4
葱不要那么长的两段，一点就够了，还有姜片也要备好，还有一只干辣椒别忘了，它是关键。
5
开火~油五成热时放葱姜和干辣椒爆一爆。然后加入豆大火干翻炒大概二十秒，加入生抽，盐，翻两下，再加入青椒，炒两分钟，青椒断生味即可。出锅前加点鸡精，不要加多。差不多就装盘了。
6
这道深情的菜已经出锅了！
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