如何制作啤酒烧肉，啤酒烧肉的做法。

菜系：鲁菜菜品：热菜口味：咸香做法：烧难度：简单用餐人数：2-4人准备时间：<15分钟烹饪时间：<60分钟功效：健脾养脾、补气益气、开胃消食。主料 梅花肉600g 辅料 大葱2根 洋姜5片 八角3-4粒 酱油5大匙 冰糖1大匙 蜂蜜1大匙 啤酒350ml 蚝油1大匙 啤酒烧肉的做法步骤1：猪五花洗净，擦干水分，下锅前煎至表皮呈现金黄色，取出备用。步骤2：葱洗净切段，姜切片，备用。步骤3：平底锅加入少许油，葱段、姜片、八角爆香，接着放入猪五花，倒入啤酒煮滚后关小火焖煮10分钟 。步骤4：10分钟后加入耗油、冰糖小火续煮，起锅前加入蜂蜜煮至收汁，取出切薄片，淋上少许酱汁即完成美味下饭的烧肉了。