下面给大家带来老坛酸菜牛肉面的制作方法
方法/步骤
1
先把牛肉切丝，可以放冰箱冻会变的比较好切一些
2
牛肉丝加一勺料酒，一点白胡椒粉和少量的水淀粉腌制10~15分钟。
3
酸菜切成自己喜欢的样子（随便切呵呵）
方法/步骤2
下面要动锅了，锅里放一大勺油，放牛肉丝等肉一变白，加入葱姜再倒入酸菜翻炒，加入少量的盐、糖和鸡粉调味等等的调味料。翻炒一会儿然后后面就和我们平时泡面一样，用开水泡方便面吧翻炒好的放进去
注意事项
泡面的时候最好用刚刚烧开的水
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