菜根香，这道菜非常简单，只要你有拍黄瓜的厨艺，就能做好这道菜，可以说是，永远做不坏的一道菜，虽然平淡家常，却是滋味悠长。
工具/原料
1
材料：黄瓜1根、胡萝卜1根、青椒1个、香菜梗1把
2
调料：盐、生抽、蚝油、醋、香油
方法/步骤
1
黄瓜、青椒洗净，切丁，胡萝卜洗净，切片，香菜梗洗净，切小段
2
盐、生抽、蚝油、醋、香油放入碗中，调成汁
3
将切好黄瓜、青椒、胡萝卜、香菜梗放入碗中
4
倒入调好汁，腌5分钟即可
注意事项
厨房小语：香菜梗是这道菜的灵魂，不能少，其它的可随自己的喜好来搭配
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