过年时候往往都是大鱼大肉，往往都不吃米饭，来份无油小饼正好能呵护下肠胃！
发酵的面饼加上紫薯和芋泥健康又美味哦！
食材
1
普通面粉 250克
2
牛奶 150克
3
酵母 3克
4
馅料： 适量
5
紫薯 200克
6
芋头 80克
7
炼乳 40克
步骤
1
准备好的食材
2
面粉加入牛奶和酵母用筷子搅成絮状
3
揉成团
4
我是放东菱烤箱里面发酵的，用了发酵模式，没办法呀！南方没有暖气，发酵都好头疼！还好我机智哈哈！
5
紫薯去皮和芋头一起上锅蒸熟
6
芋头去皮和紫薯一起放入碗里加入炼乳
7
用工具压成泥
8
分成10份，搓圆备用
9
发至2倍大，戳洞不回缩
10
取出排气揉光滑
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分成10个小剂子
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取一个剂子擀圆
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包入薯泥馅
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收口捏紧和做包子一样
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压扁后擀成薄饼状
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全部完成
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学厨不沾锅小火加热不用放油
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烙至两面金黄就好啦
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好好吃
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颜色好美
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来一块
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