最简单点心的做法，要数中式点心桃酥的做法了。
食材
1
低筋面粉 200g
2
白砂糖 40g
3
玉米油 110g
4
蛋液 20g
5
泡打粉 2g
6
小苏打粉 1g
7
花生碎 60g
方法/步骤
1
所有材料称好重，先把玉米油、蛋液、白砂糖放盆里搅匀。
3
花生米烤熟后去皮，放保鲜袋用擀面杖擀成碎。
4
把花生碎倒盆里，用硅胶铲把面粉和成面团，不用过分揉。
5
把面团分成等量的12份。
6
团成圆形，放烤盘里压成圆饼，表面刷层蛋液。
7
烤箱预热，烤盘放中层，上下层180度，烤30分钟，简单的点心桃酥就好了。
注意事项
烤箱温度仅做参考，随时观察桃酥在烤箱内的颜色。
上一篇：中式面点——中国式小饼
下一篇：抓画眉鸟的下套方法