中式面点——中国式小饼(图片来源于网络)
食材
1
强力粉 适量
2
薄力粉 适量
3
细葱 适量
4
盐 适量
5
山椒粉 适量
6
面粉 适量
方法/步骤
2
将发酵好的面粉,分成四块,每一块都撒上面粉,用擀面杖擀成四方形
3
撒上葱、山椒粉、盐卷成圆筒形
4
用手将两侧捏紧,用手压成圆饼4个
5
用温火煎至两面成金黄色
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强力粉 适量
薄力粉 适量
细葱 适量
盐 适量
山椒粉 适量
面粉 适量
将发酵好的面粉,分成四块,每一块都撒上面粉,用擀面杖擀成四方形
撒上葱、山椒粉、盐卷成圆筒形
用手将两侧捏紧,用手压成圆饼4个
用温火煎至两面成金黄色