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怎么做中式酥皮点心

超好吃哦
食材
1

中筋面粉 110克

2

白糖 20克

3

猪油 35克

4

沸水 45克

5

低筋面粉 90克

6

盐 2克

7

玫瑰花酱 150克

8

食用油 10克

方法/步骤
1

材料混合,最后加入沸水,一定要用筷子迅速搅拌,否则水很快就凉了

2

低筋面粉加猪油,活成团即可。平均分成10份备用。

3

水油皮包住油酥

4

竖过来再擀平

5

10个都是这样反复两次卷成!

6

馅料材料混合,稍微有些松散,没关系,只要能包进去就行!平均分别10份备用。

注意事项
1

注意时间

2

注意油温

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