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芝麻糖的做法

自己动手制作一份美味点心,给家人给朋友品尝,有一种自豪感。今天教大家怎么制作黑芝麻糖,超级简单,重点是好吃的要命!
食材
1

白糖 100g

2

黑芝麻 100g

方法/步骤
1

准备好白糖和黑芝麻,黑芝麻要洗干净,可以用纱布包着洗。

2

生芝麻要炒熟,放入锅中加热,并不时搅拌防止烧焦,直到闻到芝麻香味即可。

3

把锅洗干净后,白糖放入锅里加热,白糖会慢慢融化为液体,继续加热直到白糖变颜色,用筷子搅拌并蘸取适量如变成麦芽糖状即可

4

当锅里的糖已经成麦芽糖装粘稠,立刻倒入炒好的黑芝麻,搅拌至均匀,糖里有芝麻,芝麻里有糖。

5

把糖倒入切菜板中,用勺子压,或用刀赶,趁热把糖赶结实了,注意时间不要太久,久了会变硬

6

用上擀面杖来回压,后根据喜好切大小块,美味香甜得芝麻糖就做好了。

7

做多的没有要马上吃的话可以用上密封罐装起来。不仅可以送人,而且可以不受潮

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