豆角土豆米饭的下饭菜，耶
食材
1
土豆 2个
2
豆角 适量
3
尖椒 3根
4
猪肉(瘦) 100克
5
蚝油 2勺
6
葱花 适量
7
蒜 2块
8
料酒 适量
9
盐 适量
10
油 适量
11
辣椒 适量
步骤/方法
1
2块土豆削皮切块
2
豆角折断去丝
3
大辣椒3根切段
4
放入葱花，蚝油，少许盐，辣椒末，料酒，去腥味搅拌腌制5分钟到10分钟。
5
葱花切段。
6
油热后放入葱花蒜瓣。
7
将切好的辣椒块与肉进行翻炒，放入调料。
8
加水放入土豆大火煮沸
9
加入豆角，少许盐。
10
全部放入后盖上锅盖焖煮大概3分钟
11
翻炒至土豆变软，豆角入味。
12
出锅啦。