辣上头，超级好吃。
食材
1
肥牛 15克
2
金针菇 16克
3
味极鲜 17克
4
酱油 19克
5
葱姜蒜 19克
6
小米辣 28克
7
野山椒 19克
8
剁椒 10克
方法/步骤
1
辣椒切小段，葱姜蒜切碎
2
金针菇撕开，根部连着炒不开（不怕浪费就多切下去点根）
3
锅中少许油，放入辣椒葱姜蒜煸香
4
加入肥牛翻炒，大约十分钟。
5
锅中继续放入金针菇，分别加酱油，味极鲜，白糖调味，炒匀
6
淋香油出锅，吃！
注意事项
口味轻可以把金针菇焯水垫底，不混炒会清淡些。
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