开胃美味的酸汤肥牛
食材
1
肥牛 250g
2
金针菇 300g
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
辣椒酱 适量
6
白砂糖 适量
7
米醋 50毫升
8
盐 适量
9
泡椒 适量
方法/步骤
1
金针菇焯水1分钟
2
肥牛焯水至变色出锅
3
锅底烧油，放入姜片、蒜片、泡椒和辣椒酱
4
底料炒香，加水、米醋50ml、白砂糖、盐，煮沸
5
淋入肥牛中
6
成品
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