炝炒红油菜苔的做法

红油菜是家乡冬春最常见的蔬菜，一到成熟时期，乡间地头到处是，菜市里也卖得非常便宜，五角钱就可以买上一把。这样的物价在今天的城市里难以想象。在他乡，红油菜苔是种稀罕菜，少见而贵。但那记忆里的清甜始终放不过自己，偶尔也会买来做上一次，但味道始终不正。过年回家，在外婆的地里掐上一把，妈妈炒了来吃，这才是回家。