怎么用薄饼皮做炸春卷呢？下面小编就来介绍一下制作方法，以后再也不怕浪费薄饼皮啦~
食材
1
薄饼皮 10张
2
春卷菜 1盘
3
油 250克
方法/步骤
1
首先我们准备好几张薄饼皮。
2
春卷菜我用的是瘦肉丝，韭菜，胡萝卜，绿豆芽和粉丝放在一起炒的，大家也可以根据喜好来自行搭配。
3
取两张薄饼皮，在饼皮的三分之二处放上一些春卷菜，菜不要放的太多，不然一会儿不好卷。
4
将饼皮从下往上折，包成春卷的形状。（因为薄饼皮的边会有一点干，所以我们封口的时候可以适当沾点水。）
5
将锅烧热倒油，油热后下入卷好的春卷，炸至两面金黄后捞出沥油即可。
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成品图。
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总结：1：准备好几张薄饼皮。2：备好春卷菜。3：将饼皮从下往上折，包成春卷的形状。4：将锅烧热倒油，油热后下入卷好的春卷，炸至两面金黄后捞出沥油即可。
注意事项
tips：炸春卷的时候要用小火，避免炸糊。
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