春卷是一道有着香脆口感和鲜美馅心的中国传统点心，由于炸熟的春卷色泽金黄，犹如一根根金条，民间在节日的餐桌上摆上一盘春卷，还有“黄金万两”的吉庆寓意
食材
1
春卷皮 适量
2
豆沙 适量
3
色拉油 适量
方法/步骤
1
准备好食材
2
取适量豆沙放在皮子上
3
靠近身体一边的皮子朝上翻
4
两侧往中间叠，顺势卷起，依次完成
5
把春卷下油锅炸至金黄捞出
6
装盘拍照，可以美美地享用啦
注意事项
水不能过烫,过烫的水做出来的春卷皮就缺少韧性,水也不能过多,太软的面团做出来的春卷皮口感粘粘乎乎的
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