柠檬醋是一种可食用的醋，同样具有养颜美容的功效。如果市面上找不到这种醋，可以按照柠檬护发的调制方法，自己兑出适合自己口味的“柠檬醋”。
工具/原料
柠檬500克、冰糖500克、100%纯天然酿造的陈年红醋或陈年高梁白醋1瓶、陶瓷缸或广口玻璃罐1只。
方法/步骤
1
将柠檬洗净后放置阴凉处，让水份晾干
2
依水果形态大小，切片或切块泡制使用
3
底层先放一片切好的柠檬片，上面铺一层冰糖块，重复这样顺序，直到满罐，最后把陈醋倒入，至罐颈，密封置于冰箱
4
浸泡约30天后，将柠檬全部捞起，以免时间久了有苦味。然后再等 15-30天，至冰糖完全溶解后，即可取出饮用。取出浸泡汁液，加水调至适合口味或调入适量蜂蜜饮用口味更佳。
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