冬天吃羊肉，特别美的一件事情，今天教大家一个特别简单的红烧羊排的做法。
食材
1
羊排 适量
2
食用油 适量
3
盐 适量
4
老抽 适量
5
桂皮 适量
6
香叶 适量
7
八角 适量
8
白芷 适量
9
葱姜 适量
10
料酒 适量
11
啤酒 一罐
方法/步骤
1
羊排洗净，加葱姜料酒焯水，焯好捞出洗净备用。
2
锅中放入适量食用油，加冰糖，炒糖色
3
下入羊排，加水没过羊排。
4
加入一罐啤酒。
5
加入葱姜和香料，加适量老抽，高压锅压30分钟。
6
加入适量的盐和醋，捞出即可。
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