鸡蛋是营养十分丰富的一种食物。宝宝幼小的身体非常需要这样的营养。宝宝的消化器官还没有完全发育成熟,需要吃容易消化的食物。怎样烹饪的鸡蛋最适合宝宝吃呢?那当然就是鸡蛋羹了。
食材
1
鸡蛋 1个
2
水 50ml
3
盐 1g
4
十三香 0.2g
5
香油 1ml
方法/步骤
1
首先取出一个鸡蛋,用清水洗干净。最好是土鸡蛋或是虫子蛋。这两样鸡蛋营养价值更高一些。
2
将鸡蛋打入碗里,加水50ml。用筷子或者打蛋器搅拌,使水和鸡蛋充分搅拌均匀。
3
在搅拌好的碗里分别加入1g盐、0.2g十三香、1ml香油。再用筷子或打蛋器搅拌均匀。
4
在锅里加入水,把装有鸡蛋的碗放在水中加热。加热时用小火或者中火,让鸡蛋慢慢受热。
5
等水沸腾后,在蒸5分钟。色香味俱全的鸡蛋羹就做好了。相信宝宝一定会喜欢的。
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