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味美鲜香的猫鼻子

又是我们溧阳特产!第二波饼来袭!看起来和小蒜饼很像,口感和做法是完全不同哦!猫鼻子草也是我们这春天的一种野菜,一般用来包甜口味的团子。今天做的是咸口味饼,吃的是口感。米粉配合猫鼻子草显得更加韧糯有劲,另外加上猫鼻草的清香,真是一块一块停不了口啊!
食材
1

猫鼻草 半篮(家里洗菜篮)

2

盐 少许

3

菜籽油 用来煎炸

4

米粉 两碗

方法/步骤
1

洗干净草

2

放菜板,开始剁碎

3

越碎越好

4

分次加冷水揉成团,做成一个个小饼

5

6

只要熟了就起锅,不要炸老

7

看这个拉伸度!

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