又是我们溧阳特产!第二波饼来袭!看起来和小蒜饼很像,口感和做法是完全不同哦!猫鼻子草也是我们这春天的一种野菜,一般用来包甜口味的团子。今天做的是咸口味饼,吃的是口感。米粉配合猫鼻子草显得更加韧糯有劲,另外加上猫鼻草的清香,真是一块一块停不了口啊!
食材
1
猫鼻草 半篮(家里洗菜篮)
2
盐 少许
3
菜籽油 用来煎炸
4
米粉 两碗
方法/步骤
1
洗干净草
2
放菜板,开始剁碎
3
越碎越好
4
分次加冷水揉成团,做成一个个小饼
5
炸
6
只要熟了就起锅,不要炸老
7
看这个拉伸度!
猫鼻草 半篮(家里洗菜篮)
盐 少许
菜籽油 用来煎炸
米粉 两碗
洗干净草
放菜板,开始剁碎
越碎越好
分次加冷水揉成团,做成一个个小饼
炸
只要熟了就起锅,不要炸老
看这个拉伸度!