冬季的小油菜水嫩水嫩的，个头也不大，看着就想吃，那么。买回家怎么吃最好呢?有多种做法是，我给大家分享简单省事的吃法。
食材
1
小油菜 500克
2
葱 20克
3
姜 5克
方法/步骤
1
将买回家的油菜洗净。看着干净也得好好洗。
2
控干水分。很多人喜欢焯水，冬季不用。
3
切段。注意不要切得太碎。
4
葱切小段。姜切细丝。
5
点火，锅烧热。
6
放油，油温不用太高。
7
放入葱姜煸炒半分钟，放入油菜。
8
不停翻炒，半分钟后，加盐，再翻炒半分钟。
9
停火，装盘。
注意事项
1
油菜不用焯水。
2
炒的过程中不用加水。
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