秋季皮肤容易干燥和我们需要大量补充水分维生素，今天我们要做的是富含多种维生素的小油菜和营养丰富的香菇，但是咋样才能做到锁住营养，不破坏食物的口感呢，接下来我会和大家一起做这道美味又营养的香菇菜心，我们开始吧！
食材
1
湿香菇 15个
2
水淀粉 适量
3
小油菜 一把
4
盐 糖 适量
方法/步骤
1
我们先把油菜洗净只要菜心，然后 把香菇的小小的梗摘掉备用。
2
把锅里加入水烧开，放一些盐和食用油，把菜心烫一下，捞出来摆在盘子里，【油盐可以提味增亮】
3
锅里放适量食用油加热煸炒香菇，炒出香味后加些开水，盐 ，糖，用小火把香菇炖熟，倒在我们摆好的菜心中间，
4
最关键的一步：锅里加入一些水烧开，调入水淀粉，稍微煮一下，然后浇在香菇和菜心的梗上就全部完成了。
上一篇：小油菜炒肉的家常做法
下一篇：清炒油菜做法