咸鲜，绝对喜欢的下饭菜！
食材
1
龙利鱼 250克
2
食盐 1茶匙
3
姜 适量
4
花生油 15毫升
步骤/方法
1
将新鲜龙利鱼双面的鳞片去掉，并去掉内脏。
2
将干净的龙利鱼切块，并给每块龙利鱼都涂上薄盐；姜去皮后切片。
3
大火热锅少油少盐，将龙利鱼铺开。
4
待第一面被煎成金黄色时，将鱼块翻面，并加入姜片。
5
待两面煎到金黄时，即可起锅。
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