老公不在家的时候自己一个人总是犯懒，可是家里什么粮食都没了，方便面都没有~只好搜罗一下厨房的蔬菜准备做饭，不想炒菜的时候这种一锅端的做法真的很省时省力~
食材
1
大米 一人份
2
广式拉肠 2小根
3
香菇 三朵
4
西芹 1根
5
西兰花 两朵
准备蔬菜
1
腊肠切薄片，西芹切丁，香菇切薄片，冬笋片是一整根，实际用不了这么多，就用了七八片片的量
2
电饭锅空锅盖上盖子，调到煮饭的档位，预热两分钟，期间需要用手按住煮饭档，有的电饭锅反应太灵敏，会自动跳上去的，烧热后放少量油，然后放一个碾碎的干辣椒，以及葱花，爆香
3
腊肠改了刀，切成丝了，感觉块太大了 。放进油锅翻炒几下 ，
4
加入西芹块，香菇片，继续翻炒，然后放入两勺耗油，一勺生抽，一小勺盐
方法/步骤2
1
炒好的菜里放入投干净的大米，再加入一点点盐，滴几滴香油，继续翻炒，
2
加入的米饭会连带一些水，这时候先不要加水，让锅里的饭菜整体焖三两分钟入味儿，再加水，水量比平时蒸米饭的水略微少一点，然后盖上盖蒸饭~
3
半熟的时候加入洗好的西蓝花，继续蒸饭，
4
直到煮饭档跳起，一锅腊肠焖饭就蒸好了，摆好造型，上桌~
注意事项
1
我不爱吃酱油太多的饭菜，所以看起来颜色有点淡，喜欢颜色深一点的炒菜的时候可以加点红烧酱油
2
西芹和腊肠不要切得太大块，不然后期太松散 而且也不好看，
3
盐一定要少放，比炒菜的时候要少，否则出来的饭会偏咸
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