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锦绣中华绣球塔是怎么做的?家常做法教程

锦绣中华绣球塔家常做法教程图解
工具/原料

南瓜馅(南瓜400克 表面拉丝用糖浆(砂糖200克 鸡蛋(刷绣球表面用) 飞饼皮 栗子馅

方法/步骤
1

南瓜蒸熟,碾碎。

2

黄油和砂糖准备好。

3

南瓜黄油和砂糖一起放入锅中翻炒,炒至馅料收干水份,能团成团即可。

4

紫薯蒸熟。

5

碾成泥。

6

同样放入黄油和砂糖一起放入锅中翻炒,炒至馅料收干水份,能团成团即可。

7

三种馅料团成团,栗子馅是我以前炒的,也是栗子蒸熟碾碎放入黄油和砂糖翻炒!

8

飞饼皮一张,自然解冻。

9

表面扑面粉,擀薄。

10

切成均匀的细条。

11

先把细条竖着码好,在横着放上一根,按图中所示码好。

12

然后按图中所示,放上第二根。

13

编好的绣球的皮。

14

用圆形的模具压出一个圆形的面皮。

15

把面皮放在保鲜膜上。

16

包上馅料。

17

包好,收好口。

18

好的

19

表面刷上全蛋液。

20

放在烤盘里。放入预热180度的烤箱,中层,上下火,20分钟左右,表面上色即可。

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