昨晚小编买了两个鸡腿，用来煎鸡扒，因为之前做过鸡胸肉煎鸡扒，感觉口感不是很好，今天就来尝试新的，鸡蜜档案独家鸡扒吧！
食材
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鸡腿 2
2
酱油、白糖、胡椒粉、盐、蒜蓉、生粉、少量的水 适量
方法/步骤
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1. 把鸡腿的骨头剔出来，注意掌握好力度，不要切断肉哦！
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弄好后，洗干净，双面散上盐、胡椒粉、酱油腌制20分钟
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准备好酱料（酱油、白糖、胡椒粉、盐、蒜蓉、生粉、少量的水），把所有的酱料放在碗里。
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腌制好后，大火烧平锅，放油，油热了之后，小火。
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5、先放入有皮的一面煎，焦黄后翻面。
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6.煎鸡扒的过程中，一点要翻身，好啦，五分钟后出锅入盘。
注意事项
美味的鸡扒真是棒极了，给我掌声。哈哈哈~~~，当然喜欢辣的，可以加点辣椒