冬瓜可以去水，利尿，排毒，养颜。羊肉有很好的滋补功效，他们放在一起做成的汤鲜美无比。每次吃火锅剩下的羊肉卷，配点冬瓜片做成汤下顿喝，一点也不浪费哦！
食材
1
羊肉卷 200克
2
冬瓜 400克
3
姜 适量
4
枸杞 适量
5
十三香 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
昨天吃火锅剩下一小块羊肉卷，正好配点冬瓜做点汤喝。
2
把冬瓜去皮，洗好切成片。冬瓜去皮要小心哦，因为冬瓜的皮很硬，别碰到手。再准备适量的姜片。
3
小编用的是最简易的方法做冬瓜羊肉汤，只需准备一个干净的锅，锅里添上适量的清水。
4
把切好的冬瓜和姜片一起放进锅里，点火加热。冬瓜要先放进去，因为冬瓜不是很爱熟哦。
6
等锅里的水再开起来的时候，往锅里调入适量的十三香，盐，和洗好的枸杞。
7
等羊肉熟了，调入适量的鸡精，搅匀就可以盛进准备好的碗里了。
注意事项
1
羊肉不宜炖的过老。
2
欢迎支持小崔，谢谢。
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