工具/原料
酸辣羊肉冬瓜汤准备：冬瓜、羊肉片
酸辣羊肉冬瓜汤辅料：盐、鸡精，酱油、料酒，葱丝，姜丝，香菜
步骤/方法
1
1.冬瓜去皮去籽切成长方薄片
2
2.取一玻璃器皿，将羊肉片放入碗中，加入料酒、鸡精、酱油和盐、葱姜丝,抓匀备用
3
3.锅中烧开水，把切好的冬瓜片倒入锅中，煮开
4
4.待冬瓜煮熟后，把羊肉片迅速放入锅中，搅匀
5
5.关火后，往锅中撒入一把香菜即可
注意事项
冬瓜的营养价值： 1.利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。 2.减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。 3.清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
下一篇：化妆小窍门正确步骤