羊排煎了味道自然是香，可是煮过的汤浪费，还有些羊排无骨头尽是肉肉，煎了也无口感，所以先把羊排用煲粥功能煮一遍，熟而不烂，可以调些品相好的有排骨的香煎一下，剩下的肉肉或带骨的加冬瓜继续用一遍煲粥功能，味道鲜美营养丰富的羊汤就出锅了。
食材
1
羊排 500克
2
冬瓜 300克
3
葱 半段
4
姜 3片
5
盐 适量
方法/步骤
1
先将羊排洗干净待用。
2
将洗好的羊排入沸水焯水，去血水。
4
羊排放压力煲，放葱姜和黄酒，加一大碗水。
5
启动煲粥功能，或者汤也行。
6
冬瓜切块。
7
煲粥结束后，捞出部分好的羊排。加入冬瓜。
8
羊排汤煲好后，开盖捞出葱，加盐调匀即可。
注意事项
冬瓜不可过早加入，要等羊排好了后