冬瓜，是所有蔬菜中，唯一没有脂肪的蔬菜，早晨到市场购买羊头两个，拔出羊脑，用羊头骨做出了一道很好的汤菜。小编介绍一下加工过程。
食材
1
冬瓜 适量
2
羊骨头 适量
3
紫菜 适量
4
葱姜 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
羊头骨弄出羊脑，骨头备用。
3
锅里烧水，把羊骨放入。
4
煮开，小火炖一会，炖出白颜色的汤即可。
5
骨头捞出，倒入冬瓜。
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加盐适量，继续煮。加入葱姜，加入紫菜。
7
加入紫菜后，必须烧开锅。
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冬瓜都透明了，就熟了。吃的时候，加些醋、胡椒粉即可。
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