鸭蛋含有丰富的蛋白质、矿物质，用肉沫来蒸鸭蛋，营养全面，味道鲜美，其做法如下。
食材
1
鸭蛋 200g
2
瘦肉 50g
3
食盐 4g
方法/步骤
1
将50g瘦肉洗净切成沫；
2
将鸭蛋300g去壳加入肉沫中，用筷子搅拌均匀；
3
加入4g食盐，再次搅拌均匀；
4
在电饭煲中加入400ml开水；
5
加入蒸隔；
6
加入200ml水，搅拌均匀后放在蒸隔上；
7
盖上锅盖，上大汽后再蒸8分钟；
8
美味的肉沫鸭蛋就做好了。
上一篇：怎么做美味的腌肉蒸蛋
下一篇：蒸水蛋的做法大全