牛尾汤营养功效 牛尾汤是秋，冬季滋补的汤，不建议夏季喝。 牛尾汤具有益气血，强筋骨，补肾适等作用，适合秋冬季饮用。 汤的味道很像罗宋汤，做法很简单，但是很好喝。当菜又当汤。牛尾真的很好吃，可惜就是贵了点...
工具/原料
原料：牛尾
配料：白菜 胡萝卜 洋葱 番茄 土豆 芹菜 葱姜
调料：盐 胡椒粉 香油
步骤/方法
1
原料，牛尾浸泡半小时
2
蔬菜都切块备用。
3
牛尾和葱姜放砂锅里，水开撇去沫。炖到肉酥烂调盐味胡椒粉备用。
4
少许油炒软蔬菜，牛尾汤，一起炖。
5
蔬菜软了即可，不要很久。出锅放点香油。
上一篇：西式牛尾汤的做法