羊汤在我的家乡东北特别有名，而且每年的阴历七月十五家家都会喝羊汤，那么做法也千奇百怪，唯独我们小市羊汤最具盛名，来本溪旅游的人都会去尝一尝小市特有的羊汤，尝过的人都会赞不绝口哦，今天回娘家，妹妹给做了这道菜，用农村的大柴灶做的，味道好极了
食材
1
新鲜羊肉 700G
2
羊血 100G
3
羊杂 200G
4
羊油 100G
5
盐 适量
6
香菜 50G
7
香葱 50G
8
醋 适量
9
味素 适量
方法/步骤
1
新鲜羊肉羊杂切大块
2
凉水下锅煮熟
3
羊血切块备用
4
煮熟的羊肉捞出切小块
5
锅内加入羊骨头熬的高汤烧开，撇去浮沫
6
把羊肉和羊油还有羊杂分别下入锅里烧开后下入羊血，再次烧开后盛出
7
葱和香菜切碎上桌
8
大功告成，尽情享用吧
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