现在正是吃羊肉的好时节,早餐一碗羊汤加一个麻酱饼,真好!今天小编——小咪鼠A文吉分享经验:家庭简易萝卜丝羊肉汤。
食材
1
熟羊肉适量 100g
2
红萝卜适量 300g
3
小葱、香菜适量 50g
4
食用盐适量 3g
5
辣椒油适量 3g
6
胡椒粉适量 1g
方法/步骤
1
提前将羊肉用高压锅做好(可以将煮羊肉的汤与肉分开放),取出需要的羊肉份额切碎;
2
红萝卜洗净、去皮、插丝(放在小锅里);
3
在小锅中加入适量热水(早晨时间紧,可以提速)、羊肉、羊汤;
4
点火,锅开萝卜透明加食用盐、香菜、小葱、关火(可以吃时放);
5
用碗盛出来,加辣椒油、胡椒粉,好了,美味清淡的家庭简易萝卜丝羊肉汤完成了。(在做汤的同时做麻酱饼、烙饼)