市场买回来的烧鸭，搭配些腐竹一起煮还不错，没有那么腻味了。
食材
1
烧鸭 500g
2
干腐竹 150g
3
蒜米 适量
4
酱油汁 1小袋
5
酸梅汁 1小袋
6
油 适量
方法/步骤
1
准备好烧鸭，酱油汁和酸梅汁（买烧鸭时叫店家配好就可以了）
2
干腐竹放水中泡软，捞起备用
3
蒜米去皮轻拍下
4
油锅下蒜米、烧鸭翻炒1分钟出香气
5
再放入腐竹炒1分钟左右
6
放入备好的酱油汁、酸梅汁焖煮
注意事项
喜欢干锅的可以不用加汁直接爆炒
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