食材
1
干贝 一小把，我放了8颗
2
隔夜米饭 一碗
3
葱 适量
4
盐 一小勺
5
鸡蛋 1个
6
青豆 一小撮
7
玉米粒 一小撮
8
香菇 适量，我小的8个
9
火腿肠 一根
10
香干 一块
11
黑胡椒 一丢丢
方法/步骤
2
取一小锅，滴几滴油，放入青豆玉米粒烫水。
3
一个鸡蛋。蛋白质从蛋清中分离出来。
4
把蛋黄倒进米饭里拌匀。
5
烧热锅，倒少许油，小火加热油，炒扇贝。如果太油，用吸油纸吸太多油。
6
刚刚的锅内加一丢丢油，倒入蛋白迅速的翻炒装碗备用。
7
继续炒啊炒啊炒吧，我喜欢吃有焦脆口感的炒饭，所以，多听一会米饭在锅内啪啦啪啦的声音，最后撒一些黑胡椒，葱花翻炒均匀出锅。
8
浓墨重彩，一碗佐料比米饭多的炒饭，我们还是需要配一碗清爽紫菜虾皮汤才来的润口，好了，开饭啦～
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