多语言展示
当前在线:1090今日阅读:197今日分享:34

凉拌桑芽菜来袭

很简单很有营养的一道凉拌菜。自己网上去查查它的营养吧。
食材
1

桑芽头 3量

2

蒜末 些许

3

香油 些许

4

花椒油 些许

5

辣椒油 些许

6

盐 些许

7

鸡精 些许

8

白糖 些许

9

醋 些许

方法/步骤
1

将桑芽菜用盐水洗净后切断,或切小碎花。

2

锅里烧水,将桑芽菜焯水。一般5分钟左右

3

捞出桑芽菜,过凉水控干水分。

4

蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、调成汁加入,按厨师平时调味凉拌菜的菜和料的量而定,或可以用自己常用的秘方凉拌调料调配出更好吃的凉拌桑芽菜,或按客人口味轻重来调和,考虑客人是否吃辣等。

5

充分拌匀1到3分钟、摆盘,或花式摆盘点缀即可上桌。

注意事项

按照自己的口味来哦。

推荐信息