在家如何动手做“猪排饭”

1.主料：猪里脊肉、优质五常大米

2.调料：花生油生抽、料酒、糖、盐、白胡椒粉、洋葱、大葱、鸡蛋、淀粉粉、面包屑。

、放入花生油，小火将肉排煎至两面微黄上色，将生抽、料酒、糖、盐混合调匀，然后倒入锅中煮开； 煮开后倒入洋葱和大葱丝，略煮片刻； 放入已经炸好的猪排，再快速倒入蛋液，至蛋液基本凝固。

3.最后将烹调好的猪排倒在蒸好的五帝皇家粮仓大米米饭上。