“早餐吃什么，当然是有面包最省事了，做面包很费时间，虽然不是很那，但靠时间堆积起来，一发，二发，用时太久，今天我做了这个一发的杂粮包，面包组织很好，吃起来一非常香，关键是省了一小时的发酵时间。”
食材
1
黑米面包粉 100克
2
高筋面粉 200克
3
牛奶 170克
4
鸡蛋液 50克
5
白糖 30克
6
牛奶 25克
7
玉米油 30克
8
酵母 3克
9
盐 3克
方法/步骤
1
面包桶里先放入全蛋液，牛奶，糖，玉米油，盐，在筛入奶粉和面粉，放入酵母
2
启动面包机的和面程序，和面半小时后面和好，很光滑
3
取出面团分成6个面剂子，每一个在滚圆，饧5分钟
4
把面剂子擀成长方形，宽度我做的是大约有10厘米宽，擀薄，长度可以随意
5
擀好的面剂子再卷起，卷的时候尽量卷的紧一点
6
都依次做好摆入烤盘，用保鲜膜盖好，发酵大约1小时
7
1小时候面发汁2倍大，筛上一层面粉，在斜着割上几刀，刀口自然裂开
8
放入预热好的180度的烤箱中层，上下火，烘烤20分钟即可，注意观色加盖锡纸。 明天早餐，搭配煮蛋牛奶就美美滴一顿喽。
注意事项
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。