春天，鸡蛋和榆钱是绝配，隔两天吃一次，养胃助消化，鲜美还止咳！今天小编给大家分享一道“榆钱炒鸡蛋”的做法，这是一道平时很难吃到的蔬菜。
食材
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榆钱 1盘
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鸡蛋 2个
3
盐 半勺
方法/步骤
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1、将榆钱反复多清洗几遍，捞出控干水分。
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2、鸡蛋打入碗中，放入半小勺盐。
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3、诉边把榆钱与鸡蛋液充分搅拌均匀。
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4、锅里倒入食用油，油温肺陕五成热，再倒入榆钱蛋液。
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6、这样一道简单又好吃的农家菜就做好了，鲜香适口，老少皆宜。
注意事项
失眠最怕这菜，每天吃点，熟睡如婴儿。
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