因为疫情隔离在家，看到朋友圈到处都在做蛋糕，家里没有电动打蛋器怎么打发奶油呢？今天我们来试一下用筷子打发奶油
食材
1
鸡蛋 5个
2
白糖 3勺
方法/步骤
1
首先将鸡蛋蛋黄蛋清分离，装蛋清的器皿一定要干净无水无油的，五个鸡蛋蛋清加两勺白糖。
2
10根筷子，筷子的数量根据自己手的大小，至少3根以上打发效果才好。
3
打发至起大泡沫，再加入一勺白糖。
4
打发至起尖角就快成功了
5
继续打发大概10分钟左右，打发至牙签立在里面不会倒，就大功告成了。
注意事项
用筷子打发奶油很费体力的，整个打发过程大概需要半个小时。
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