花生眉豆鸡爪汤是广东人常喝的一款汤水。它有健脾去湿,健筋骨的功效,而且鸡脚含有丰富的钙质和胶原蛋白,所以女人常吃它还可以起到美容养颜的作用。
食材
1
鸡脚 1磅
2
元贝 2粒
3
花生 1小把
4
无花果 5棵
5
眉豆 1小把
6
盐 适量
方法/步骤
1
食材图。
2
把眉豆和花生用水浸泡1小时。
3
鸡脚切去指尖。
4
锅里烧开水放鸡脚焯一下。
5
取出后用冷水冲干净。
6
锅里重新加水加入花生眉豆和无花果和元贝煮半小时。
7
然后再加入鸡脚煮半小时。
8
最后加入盐可饮食。
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