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心心念念的家常葱油拌面

食材
1

小葱 一大把

2

油 10汤勺

3

生抽 5汤勺

4

老抽 5汤勺

5

白糖 2.5汤勺

方法/步骤
1

洗一把葱备用。

2

葱取绿叶部分切小段,,油:生抽:老抽:糖≈2:1:1:0.5的比例来准没错,,,

3

锅里放入准备好的10汤勺油烧热,加入葱段,开小火熬成焦黄。

4

舀出葱花(我喜欢在里面留一小部分葱花),加入准备好的生酱油、老酱油、糖,把火翻到锅里泡。

5

离开火,搅拌直到洋葱油完全变成液体。

6

再开小火熬30秒即可。冷却装罐就好了。

7

煮面条,去掉。

8

加葱油(舀葱油的时候用勺子从底部往上舀)拌匀就可以开吃啦。当早餐,夜宵都是可以的哦!

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