食材
1
小葱 一大把
2
油 10汤勺
3
生抽 5汤勺
4
老抽 5汤勺
5
白糖 2.5汤勺
方法/步骤
1
洗一把葱备用。
2
葱取绿叶部分切小段,,油:生抽:老抽:糖≈2:1:1:0.5的比例来准没错,,,
3
锅里放入准备好的10汤勺油烧热,加入葱段,开小火熬成焦黄。
4
舀出葱花(我喜欢在里面留一小部分葱花),加入准备好的生酱油、老酱油、糖,把火翻到锅里泡。
5
离开火,搅拌直到洋葱油完全变成液体。
6
再开小火熬30秒即可。冷却装罐就好了。
7
煮面条,去掉。
8
加葱油(舀葱油的时候用勺子从底部往上舀)拌匀就可以开吃啦。当早餐,夜宵都是可以的哦!
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