黑椒土豆南瓜腊肠饭团的简介及特色中秋佳节创意新吃法:吃腻了月饼换换新口味--黑椒土豆南瓜腊肠饭团分类标签:家常菜谱精品主食 菜品口味香味 主要工艺焖 所需时间1小时以上 制作难度掌勺(高级) 食材明细 二米饭300g 腊肠2根 土豆1个 洋葱半个 南瓜100g 苏子叶20片 食用油适量 黑胡椒粉适量 食盐适量 鸡精适量 白开水适量 教您黑椒土豆南瓜腊肠饭团怎么做,如何做黑椒土豆南瓜腊肠饭团才好吃1、将腊肠、土豆、南瓜、洋葱切成小丁备用。2、将苏子叶洗净,沥干水分备用。3、准备好二米饭(可以现做-大米+小米)。4、锅里坐油。5、油热后改小火倒入洋葱,煸出洋葱油(大概5分钟)。6、待洋葱炸干后,放入腊肠一起煸炒出油。将二者盛出备用。7、留下锅里的油,倒入土豆翻炒。8、8.土豆变色后倒入南瓜拌炒。9、带南瓜变软后,倒入适量白开水。没过它们为宜。10、小火炖煮5分钟,将二米饭倒入搅拌,撒上黑胡椒粉,鸡精和食盐。继续焖煮3分钟。11、当锅里水分焖干后,关火,将所有盛出,晾凉备用。12、土豆饭晾凉后,拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥。带上一次性手套,将米饭团成饭团放在干净的苏子叶上,吃的时候一起包住就可以。黑椒土豆南瓜腊肠饭团的做法小贴士1.最好是二米饭,因为有小米的作用,饭粒粒粒分明,很容易拌炒。2.食材尽量切得小一点,比较容易熟透。3.黑胡椒一定要放,很提鲜味。4.洋葱酥是个宝物,味道一级棒。5.腊肠和洋葱酥尽量不要和其他食材一起焖煮,这样太过于软烂口感不好。6.如果没有一次性手套,手上可以稍微沾点寿司醋,别有风味哦!