这是一道懒人菜，可以放进电饭锅里面，边煮饭边蒸排骨，饭熟排骨也熟，简单易学！首先在购买排骨时，选取圆骨的排骨更好吃。下面就来说说这道菜的做法：
食材
1
排骨 300g
2
豆豉 适量
3
盐 适量
4
花生油 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
1
把排骨用清水洗一下，然后切件，装碟子中。
2
把排骨倒进锅里，然后放入刚好没过排骨的水。
3
盖上锅盖，大火煮至水开。
4
水开后，把排骨翻一翻。
5
把排骨倒进菜篮子中，用清水冲洗一下。
6
把冲洗好的排骨放进碟子中，依次放入豆豉、盐、酱油、花生油，然后和排骨一起搅均匀。
7
把排骨放入电饭锅里准备蒸（刚开始煮饭）。
8
饭熟、拿出排骨。这样蒸的排骨嫩滑爽口，而且营养开胃！不防来试试吧！你也可以的！
注意事项
在购买排骨时，选取圆骨的排骨更好吃！