老厨白菜的做法详细介绍

老厨白菜的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱老厨白菜的制作材料：主料：嫩白菜500克,五花肉200克,粉皮100克辅料：香菜,葱花,姜片,盐,酱油,花生油,味精,料酒各适量老厨白菜的特色：滑嫩味美。教您老厨白菜怎么做，如何做老厨白菜才好吃① 将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用；五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。② 炒锅注油烧热，下入葱花、姜片、五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮、味精翻炒几下，撒上香菜，出锅即可。