雨有季节性的喜好，食物也是如此！人们都喜欢吃水果，但冬天到了，因为怕冷很多人会对水果敬而远之。其实，换个方法，把水果煮成粥、熬成汤，冬天也照样可以享用水果的芳香。
原料
大米80克（1/2量米杯）、银耳3朵、香梨1个
步骤
1
锅内放约1000ml水，大火烧至水似开非开，大米用清水冲洗干净，放入锅中，加入一点食用油和食盐。
2
大火煮开，用小勺撇去浮沫。
3
银耳用冷清水泡发至耳叶舒展涨开。
4
泡发好的银耳摘去粗老根部，用清水洗净，放在案板上，用刀稍微剁碎。
5
将剁好的银耳碎放入大米锅中。
6
用小勺将粥稍微搅拌几下，转中小火熬煮至粥体浓稠。
7
香梨洗净去皮去核，切成小丁。
8
将香梨丁放入粥中。
9
用小勺搅拌粥体，继续熬煮3～5分钟即可。
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